Niezależnie od tego, czy od lat jesteśmy miłośnikami letnich wieczorów przy grillu, czy zdecydowaliśmy się na to dopiero tego lata, posiadanie odpowiedniego grilla to nie wszystko. Doświadczeni kucharze wiedzą, że akcesoria do grillowania mogą skutecznie urozmaicić lub zepsuć całe wrażenie.
Liczy się nie tylko technika przygotowania potraw i ich smak – grillowanie to coś więcej, to całość doświadczenia, jakie zapewnimy swoim gościom podczas wspólnego spotkania. Dlatego, zanim sięgniemy po smartfon i zaczniemy rozsyłać zaproszenia na letnią, outdoorową ucztę, warto upewnić się, że mamy w swoich zasobach wszystkie najlepsze akcesoria do grillowania. Stworzyliśmy listę pięciu akcesoriów, bez których udane grill nie może się udać, i z których pomocą zadowolimy kubki smakowe gości na długi czas.
To urządzenie, dzięki któremu nasze potrawy nie będą przesadnie pokryte tłuszczem i zachowają swój naturalny smak i chrupkość. Do opryskiwacza możemy także dodać dowolne, wybrane przez nas przyprawy, aby równomiernie pokryć jedzenie mieszanką smaków. Opryskiwacz olejowy może być także wykorzystany na inne sposoby – można napełnić go octem, sokiem z cytryny lub innymi płynami, którymi warto skopić warzywa.
Absolutnie niezbędne narzędzie do grillowania, które należy wziąć pod uwagę, są rękawice. Bez nich gotowanie staje się udręką. Rękawice zapewniają bezpieczeństwo i chronią dłonie, gdy te znajdują się w pobliżu płomienia. Warto wybrać wystarczająco grube, aby wytrzymywały ciepło, a zarazem wystarczająco cienkie, aby móc bez problemu zginać palce.
W tym wypadku należy zadbać o cały set, bez którego przygotowanie perfekcyjnego mięsa może być zadaniem nie do wykonania. Wielu szefów kuchni uważa, że istnieją tylko dwa narzędzia obowiązkowe w outdoorowym gotowaniu i są to szczypce oraz widelec z długim uchwytem. Dzięki nim z łatwością obrócimy rozgrzane, skwierczące na grillu steki, ryby czy warzywa bez ryzyka oparzenia, a także bez ich zbędnego nakłuwania, które pozbawia je całego soku i niepowtarzalnego smaku.
Mimo że ilość wegetarian i wegan stale rośnie, nadal nie brakuje miłośników aromatycznego, soczystego i delikatnego mięsa. Wprawiony w grillowaniu gospodarz może wykorzystać strzykawkę, aby umieścić w nim aromatyczne marynaty. Te specjalnie przygotowane mieszanki trafiają bezpośrednio do mięśni i sprawiają, że smak naszych potraw jest absolutnie fenomenalny i niezapomniany.
Chcąc wywołać prawdziwy zaskoczyć gości, możemy podać im do jedzenia schłodzone piwo, wino lub lemoniadę. Do schłodzenia napojów przyda się mini lodówka. Po tak przygotowanym wieczorze nikt nie będzie miał wątpliwości, że zadbaliśmy o każdy szczegół i że tytuł grillowego mistrza należy się właśnie nam.
Przeczytaj też: https://gadges.pl/gadzety-na-co-dzien/komary-w-ogrodzie-pozbadz-sie-ich-z-tymi-gadzetami/
Zdjęcie główne: Askar Abayev/pexels.com
